35 ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ

Το τζατζίκι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, ένας δροσερός και αναζωογονητικός

μεζές που συνήθως σερβίρεται ως συνοδευτικό.

Το βασικό συστατικό του είναι το γιαούρτι, συνήθως στραγγιστό, σε συνδυασμό με φρέσκο αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Συνοδεύει άριστα ψητά κρέατα, ψητές ή τηγανητές πατάτες.

Η τυροσαλάτα, είναι ένα από τα πιο ωραία ορεκτικά. Πικάντικη και δροσερή, αφού φυλάσσεται στο ψυγείο, δεν έχει εποχή. Την τρώμε με ψωμί ή παξιμάδι, την προσθέτουμε στα σάντουιτς, τις κρέπες, τις τορτίγες για σπιρτάδα, τραβιέται με μπίρα, τσίπουρο ή κρασί και είναι για όλες τις ώρες.

Συνοδεύει υπέροχα μια μεγάλη γκάμα πιάτων, από ταπεινή φασολάδα, μέχρι ζουμερά κρέατα στη σχάρα, αρκεί να μας αρέσει η τυρένια της γεύση.

Η ταραμοσαλάτα είναι μεζές με κρεμώδη υφή που καταναλώνεται κυρίως στην Ελλάδα. Στην Ελλάδα η ταραμοσαλάτα συνηθίζεται να καταναλώνεται σε περιόδους νηστείας (κυρίως την Καθαρά Δευτέρα), επειδή δεν περιέχει γαλακτοκομικά, αβγά (πουλερικών) κλπ. Βασικό της συστατικό είναι ο ταραμάς, δηλαδή αβγά ψαριού (κυπρίνου ή άλλων).
Ο ταραμάς αναμειγνύεται με λάδι, ξερό ψωμί, λεμόνι και ανακατεύεται καλά μέχρι να γίνει κρέμα. Η γεύση της ταραμοσαλάτας είναι ιδιαίτερη λόγω του ταραμά.

Η ταραμοσαλάτα είναι μεζές με κρεμώδη υφή που καταναλώνεται κυρίως στην Ελλάδα. Στην Ελλάδα η ταραμοσαλάτα συνηθίζεται να καταναλώνεται σε περιόδους νηστείας (κυρίως την Καθαρά Δευτέρα), επειδή δεν περιέχει γαλακτοκομικά, αβγά (πουλερικών) κλπ.

Βασικό της συστατικό είναι ο ταραμάς, δηλαδή αβγά ψαριού (κυπρίνου ή άλλων).

Ο ταραμάς αναμειγνύεται με ελαιόλαδο, ξερό ψωμί και λεμόνι και ανακατεύεται καλά μέχρι να γίνει κρέμα. Μπορεί να συνοδευτεί με πατάτα και κρεμμύδι. Η γεύση της ταραμοσαλάτας είναι ιδιαίτερη λόγω του ταραμά.

Είναι μία σαλάτα με βάση τα λαχανικά.
Τα υπόλοιπα υλικά αρακάς, φασόλια, πατάτα και καρότο κομμένα σε μικρούς κύβους, εξασφαλίζουν ένα ομοιγενές αποτέλεσμα στην σαλάτα που πλαισιώνεται από την πλούσια σάλτσα μαγιονέζας.

Συνήθως γαρνίρουμε τη “ρώσικη” σαλάτα με ροδέλες αγγουράκι τουρσί, λωρίδες κόκκινης πιπεριάς Φλώρινας τουρσί, ροδέλες από βραστά αυγά, καρότα ή ελιές. Είναι τέλεια ως συνοδευτικό,

Είναι μια σαλάτα πολύ αγαπημένη, που μπορεί να απογειώσει ένα απλό ψωμί σαν ορεκτικό και να δώσει χρώμα και γεύση δίπλα από κάθε πιάτο. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι μία δροσερή επιλογή που δεν χάνει ποτέ. Ο φρέσκος μπαξές στο πιάτο σας! Καρότο, ρεπάνι, αγγουράκι τουρσί, σέλινο και τη πλουσια μαγιονεζα παραγωγής μας.

Δροσερός μεζές μαζί με κρεατικά και ουζάκι!

Η εξαιρετική της γεύση οφείλεται στο φρέσκο κρόκου αυγού, και το αργό δέσιμο με λάδι και λεμόνι.

Η μαγιονέζα είναι το ιδανικό υλικό σε μια πατατοσαλάτα, μια σως για κρέας, κοτόπουλο, σάντουιτς, ντιπς ή θαλασσινά. Χαρίζει πλούσιο αποτέλεσμα στην γεύση αλλά και στην σύσταση κάθε συνοδευτικού που θέλουμε να δημιουργήσουμε.

Ο συνδιασμός της πλούσιας μαγιονέζας μας, την εξαιρετική μουστάρδα και την επιλογή φίνων μπαχαρικών, πετυχαίνουμε μια σως που θα συνοδεύσει εξαίσια μεγάλη γκάμα εδεσμάτων με πρώτο και καλύτερο το κοτόπουλο.

Είναι επίσης τέλειο για ψητές πατάτες, λουκάνικα και όλων των ειδών τα ψητά κρέατα. Αξίζει όμως και να δοκιμαστεί και σε κρύα σάντουϊτσ, ειδικά με συνοδεία αλλαντικών.

Πρόκειται για μία σαλάτα που πρωταγωνιστεί η βασίλισσα των λαχανικών, η μελιτζανα. Ψημένη στα κάρβουνα δίνει πλούσια καπνιστή γεύση, ενώ η κόκκινη πιπεριά και τα πρόσθετα φρέσκα μυρωδικά συμπληρώνουν το τραπέζι μας και στην νηστία.

Υπέροχη σαν ορεκτικό σε διάφορες παρασκευές αλλά και πλούσια σαν συνοδευτικό, ειδικά την περίοδο της Σαρακοστής.

Σε αντίθεση με τη χωριάτικη μελιτζανοσαλάτα έχει τη πλούσια γεύση της μελιτζάνας και με το δέσιμο της μαγιονέζας γίνεται εξαίσιο συνοδευτικό και στα σάντουϊτς.

Ουγγαρέζα χοιρινή, ή αλλιως ζαμπονοσαλάτα.

Το χοιρινό μαζί με τη μαγιονέζα παραγωγής μας, δίνουν το απόλυτο συμπλήρωμα στο σάντουιτς, σε ντιπ για ξεκίνημα στο γεύμα μας, ή συνοδευτικό στο πιάτο μας, ειδικά σε φαγητά που απουσιάζει το κρέας και θα θέλαμε έχτρα γεύση!

2 παραλλαγή της ουγγαρέζας για όσους δεν αγαπούν το χοιρινό και προτιμούν το μοσχαρίσιο κρέας.

Πλούσια γεύση από βραστές πατάτες, συνδιασμένες με την οξυτητα των κρεμμυδιών και την δροσιά των φρέσκων μυρωδικών. Η σαλάτα είναι δεμένη από πλούσια μαγιονέζα.

Συνοδεύει υπέροχα κρέας ή ψάρι, ενώ μπορεί και να αποτελέσει ένα πλήρες αυτοτελές γεύμα. Είναι ιδανική για τραπέζια και για μεζέδες που μπορούν να ξεκινήσουν ένα υπέροχο γεύμα.

Η πάπρικα σαλάτα με έντονη γεύση τοματοπολτού και τυριού.

Αυτή η σάλτσα έχει ατελείωτες χρήσεις! Δροσερή σαλάτα για το μπάρμπεκιου ή ένα σάντουιτς με ψητό κρέας. Ταιριάζει υπέροχα σε ένα σπετσοφάι και η απόλυτη σάλτσα για τηγανιά κοτόπουλο ή χοιρινή τηγανιά. Ακόμα και ζεστή, σαν σάλτσα, σε μακαρόνια με ελιές και λιαστή ντομάτα είναι ένα προϊόν πασπαρτού για γρήγορα γευστικά γεύματα.

Η κέτσαπ είναι πυκνή σάλτσα με βάση τη ντομάτα, με γλυκόξινη και πικάντικη γεύση.
Χρησιμοποιείται ως άρτυμα σε τηγανητές πατάτες, χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, σνίτσελ, σάντουιτς, γύρο, σουβλάκια κτλ.

Συσκευασία : 4,3 LT